丫米果是一种流行于中国南方地区的传统小吃,以糯米为主要原料,外皮软糯,内馅丰富多样,常见有豆沙、芝麻、花生等甜口或咸鲜口味。其造型多样,有的呈圆形、三角形,有的用竹叶包裹,蒸熟后清香扑鼻。丫米果口感Q弹,甜而不腻,常作为节庆点心或日常零食,尤其在福建、广东等地深受喜爱。制作时需将糯米浸泡磨浆,压干后包馅成型,蒸制而成,部分品种还会煎至金黄,增添香脆风味。它不仅承载着地方饮食文化,也体现了传统手工技艺的传承。

丫米果是一种流行于中国南方地区的传统小吃,以糯米为主要原料,外皮软糯,内馅丰富多样,常见有豆沙、芝麻、花生等甜口或咸鲜口味。其造型多样,有的呈圆形、三角形,有的用竹叶包裹,蒸熟后清香扑鼻。丫米果口感Q弹,甜而不腻,常作为节庆点心或日常零食,尤其在福建、广东等地深受喜爱。制作时需将糯米浸泡磨浆,压干后包馅成型,蒸制而成,部分品种还会煎至金黄,增添香脆风味。它不仅承载着地方饮食文化,也体现了传统手工技艺的传承。